Zwischen Fachhandel und Sonderangebot
„Einen Wein kaufe ich nur beim Fachhändler“, sagen die einen, während sich die anderen über ein Schnäppchen aus dem Supermarkt freuen. Frank Kämmerer geht in seinem Ratgeber Super-Weine aus dem Supermarkt* der Frage nach, ob sich der Kauf eines Weines aus dem Supermarkt lohnt – und vor allem, von welchen Weinen man besser die Finger lassen sollte. Der Autor bietet Weinliebhabern eine sehr übersichtliche und detaillierte Auflistung ausgesuchter Weine, die in deutschen Super- und Verbrauchermärkten, Discountern, Kaufhäusern sowie Drogeriemärkten erhältlich sind.
Ein Master Sommelier führt durch die Welt der Supermarktweine
Frank Kämmerer, der 1996 zum „Master Sommelier“ gekürt wurde und damit den höchsten Titel seines Berufsstandes erlangt hat, ordnet die Weine nach Anbauländern. Zu jedem Wein erfährt der Leser, wo er ihn kaufen kann und in welchem Preissegment er liegt – wobei Kämmerer grundsätzlich nur Weine bis zu einem Preis von zehn Euro berücksichtigt. Der Autor räumt mit gängigen Vorurteilen auf und gibt Tipps zur optimalen Trinktemperatur. Darüber hinaus macht er zu jedem Wein einen Vorschlag, welche Speise dazu passt.
Er beschreibt den Charakter der Weine detailliert – etwa Gerbsäure, Tannine, Fruchtfülle oder Ausgewogenheit – und vermittelt ganz nebenbei interessante Einblicke in die jeweiligen Anbaugebiete oder liefert Hintergrundwissen zu den Weingütern. Ein Glossar am Ende erklärt wichtige Fachbegriffe.
Ein Ratgeber für Neulinge und Kenner
Kurzum: In das informative Nachschlagewerk Super-Weine aus dem Supermarkt* von Frank Kämmerer sollte gerade auch derjenige einen Blick werfen, der im Allgemeinen keinen Wein im Supermarkt kaufen würde. Ganz sicher ist der Ratgeber für alle von Nutzen, die ein Gläschen Wein schätzen – egal, ob sie sich als Neulinge auf diesem Gebiet versuchen oder bereits erfahrene Weintrinker sind.
Ein bereicherndes Buch, das Lust macht, Neues zu probieren. In diesem Sinne: Zum Wohl!
Super-Weine aus dem Supermarkt von Frank Kämmer
Eichborn Verlag 2010
Hardcover
189 Seiten
ISBN 978-3-821-86536-2
